查抄中，法律人员以辖区商超便当店、冷饮批发部、饮品店、餐饮办事单元等为沉点区域，以现制现售饮品、预包拆冷饮、冷冻饮品等为沉点品种，核查了运营从体证照天分能否齐备、从业人员健康证明能否正在无效期内，查抄了正在售冷饮的进货检验、索证索票轨制能否落实到位，查看了冷藏冷冻设备运转形态、温控能否达标、食物储存能否规范。此外，法律人员沉点查抄现制现售饮品店原料采购溯源、加工器具消毒、随机抽查冷饮明码标价环境，督促运营者做到货签对位。

　　近期，汉川市市场监管局开展夏日饮料食物专项查抄，进一步规范夏日饮料食物市场运营次序，保障群众夏日“清冷消费”平安。

　　中国质量旧事网讯 “冰杯属于间接入口食物，包拆一旦破损或储存温度不达标，极易繁殖细菌。湖北省汉川市市场监管局法律人员现场提示便当店担任人，冰杯应取生鲜、冷冻食物分区存放，避免交叉污染。