汛期水源易受污染，切勿饮用生水、河水、积水。熟食常温存放不跨越2小时，发觉异味异色当即丢弃。食物应离地离墙、置于干燥通风处存放，不吃被洪水覆没过的预包拆食物。餐具、须完全清洗消毒（如煮沸或利用食物级消毒剂）后方可利用。

　　（记者 孙晔）当前正值从汛期，持续强降雨导致潮湿，食物极易受潮、浸水、霉变，平安风险显著升高。为切实保障泛博群众饮食健康，防备食源性疾病发生，湖南省食物平安委员会办公室发布汛期食物平安消费提醒。

　　若发觉发卖冒充伪劣、过时变质或被污水浸泡的问题食物，请妥帖保管购物凭证和问题食物样品等，及时拨打12315热线平台赞扬举报。欢送泛博群众自动参取食物平安社会监视，配合建牢汛期食物平安防地。